ปวยเล้ง

説明

ปวยเล้ง は、食材としての「ホウレンソウ」を表す中国語由来の語です。単独でも使えますが、野菜であることを明確にして ผักปวยเล้ง とも言います。 料理では ผัดปวยเล้ง「ホウレンソウ炒め」のように使われます。株として数える場合は類別詞 ต้น、店で売られる束を数える場合は กำ を使えます。

使われる場面

市場やスーパーでホウレンソウを買うときや、家庭・飲食店で材料、献立、調理法について話すときに使います。炒め物、スープ、サラダなどのレシピでもよく見られます。

注意

ผักโขม と混同しないように注意してください。ผักโขม は通常、ホウレンソウではなくアマランサス類の葉野菜を指します。

1 ほうれん草 の類義語

• ผักโขม

  phàk khǒom / パッ＼ コム∨ ヒユ菜

  ผักโขม は一般にアマランサス類の葉野菜を指します。一方、ปวยเล้ง は日本語で通常「ホウレンソウ」と呼ばれる野菜を指し、別の野菜です。