ผักโขม
phàk khǒom
ヒユ菜
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- 1 ヒユ菜、食用アマランサス
タイで葉や若い茎を食用にする、ヒユ属（アマランサス類）の葉野菜を指します。
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ヒユ菜、食用アマランサス
名詞⭐️3 一般的
加熱調理して食べる、ヒユ属（アマランサス類）の緑の葉野菜です。
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ใส่ผักโขมลงในแกงจืด sày phàk khǒom loŋ nay kɛɛŋ cʉ̀ʉt
サイ パッ コム ロン ナイ ゲーン ジュート 澄ましスープにヒユ菜を入れる ใส่ผักโขมลงในแกงจืดの詳細
詳しい説明
説明
ผักโขม は、若い葉や茎を炒め物、スープ、ゆで料理などに使う身近な葉野菜です。 植物として一株を数える場合は ต้น、店で一束を表す場合は กำ を使えます。たとえば ผักโขมหนึ่งกำ で「ヒユ菜一束」です。 日常会話、レシピ、食品や栄養に関する文章で広く使える一般的な植物名です。
使われる場面
市場やスーパーで葉野菜を買うとき、料理の材料やレシピについて話すときによく使います。健康や栄養について説明する場面にも出てきます。
注意
英語の spinach や日本語の「ホウレンソウ」とそのまま対応させないように注意してください。ผักโขม は通常ヒユ属の野菜で、一般的なホウレンソウは ปวยเล้ง、または ผักโขมฝรั่ง と呼ばれます。
似た語との違い
1 ヒユ菜 の類義語
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ปวยเล้ง は、日本で一般的なホウレンソウを指します。一方、ผักโขม は通常、植物学的に異なるヒユ属の葉野菜です。