แซ่บอีหลี

説明

แซ่บ「味が効いていておいしい」と อีหลี「本当に」からできたイサーン地方の表現です。全体で「本当にうまい」「めちゃくちゃおいしい」という、感情のこもった称賛になります。 แซ่บ は単に「辛い」という意味ではありません。辛味や酸味、香りなどがしっかりした味を、肯定的に「うまい」と評価する語です。 現在はイサーン料理店、料理動画、SNSなどを通じて、イサーン地方以外でも広く知られています。

使われる場面

ソムタム、ラープ、ガイヤーンなどを食べて、その味を勢いよく褒めるときに特に自然です。友人や家族との食事、飲食店の紹介、SNSの投稿、広告コピーなど、親しみや活気を出したい場面で使われます。

注意

「辛い」と言いたいだけなら เผ็ด を使います。また、方言色のある非常にくだけた表現なので、正式な文章や改まった場では อร่อยมาก や อร่อยจริง ๆ のほうが適切です。แซ่บ は人や服装を「セクシーで魅力的」と評することもありますが、แซ่บอีหลี はまず料理への表現として覚えるのが安全です。

1 本当においしい［イサーン方言］ の類義語

• อร่อยมาก

  อร่อยมาก は地域を問わず使える標準的な「とてもおいしい」です。แซ่บอีหลี はイサーン色が強く、よりくだけた勢いのある褒め方です。

• แซ่บ

  sɛ̂ɛp / セープ∧ 刺激的でおいしい

  แซ่บ は、辛味・酸味・香りなどが効いた料理を「うまい」と褒める語です。แซ่บอีหลี は อีหลี「本当に」を加え、その評価をさらに強めます。