กุ้ง
kûŋ
エビ
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- 1 エビ
水中にすむ甲殻類の「エビ」を表す日常語です。生き物としてのエビにも、食材としてのエビにも使います。
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エビ
名詞⭐️4 よく使う
生き物または食材としてのエビを広く指します。
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แพ้กุ้งไหม phɛ́ɛ kûŋ mǎy
ペー グン マイ エビアレルギーはある？ แพ้กุ้งไหมの詳細 -
ข้าวผัดกุ้งหนึ่งจาน khâaw phàt kûŋ nʉ̀ŋ caan
カーオ パット グン ヌン ジャーン エビチャーハンを一皿 ข้าวผัดกุ้งหนึ่งจานの詳細
詳しい説明
説明
กุ้ง は、生きているエビと食材としてのエビの両方に使える一般的な名詞です。料理名では ข้าวผัดกุ้ง（エビチャーハン）や ต้มยำกุ้ง（エビ入りトムヤム）のように使われます。 英語の shrimp と prawn に当たるものを通常はまとめて กุ้ง と呼びます。種類を明確にするときは、กุ้งฝอย（ごく小さなエビ）や กุ้งก้ามกราม（オニテナガエビ）のように別の語を加えます。 個体を数えるときの基本的な類別詞は ตัว で、「エビ3匹」は กุ้งสามตัว といいます。重さで買う場合は กิโลกรัม（キログラム）などの単位を使います。
使われる場面
市場やスーパーでエビを買うとき、料理や食材について話すとき、飲食店でエビ料理を注文するときによく使います。แพ้กุ้ง（エビにアレルギーがある）のように、食物アレルギーの確認にも使われます。
注意
กุ้ง は広い意味での「エビ」で、種類を厳密に表す語ではありません。シャコは กั้ง、エビを発酵させたペーストは一般に กะปิ と呼びます。また、กุ้งมังกร は直訳にかかわらず「イセエビ・ロブスター類」を指します。