กับข้าว

説明

กับข้าว は กับ と ข้าว から成り、中心となるイメージは「ご飯に合わせて食べるもの」です。 日本語の「おかず」にかなり近い語ですが、付け合わせや副菜だけではありません。肉料理、魚料理、炒め物、カレー、スープ、卵料理など、ご飯と一緒に食べる料理を広く指します。一品だけにも、食卓に並ぶ料理全体にも使えます。 ทำกับข้าว は直訳すると「おかずを作る」ですが、日常会話では広く「料理をする」「食事を作る」という意味になります。 品数を数えるときは อย่าง や จาน を使います。อย่าง は料理の種類・品数を、จาน は皿に盛られた料理を数えるときに適しています。

使われる場面

家庭で献立を相談するとき、食卓にある料理について話すとき、市場・屋台・惣菜店で持ち帰り用の料理を買うときによく使います。「今日は何を作る？」「おかずは何がある？」「帰りに料理を買っていく」といった日常的な場面に自然に現れます。

注意

白飯などの主食そのものは、通常 กับข้าว に含めません。また、日本語の「副菜」や英語の “side dish” より範囲が広く、食事の中心となる肉料理や魚料理も含みます。

1 おかず の類義語

• กับ

  kàp / ガップ＼ おかず

  กับ は「おかず」の意味で単独でも使われますが、กับข้าว のほうが意味が明確で、学習者にも使いやすい一般的な形です。なお、กับ には「〜と一緒に」など別の意味もあります。

• อาหาร

  aahǎan / アーー ハーン∨ 食べ物

  อาหาร は食事・料理・食品など「食べ物」全般を表します。一方、กับข้าว は特に、ご飯などの主食に合わせて食べる料理を指します。