こしょう
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- 1 こしょう
料理に辛みと香りを加える香辛料の「こしょう」を指します。粒のものにも粉末のものにも使います。
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こしょう
名詞⭐️4 よく使う
コショウの実や、それを乾燥・粉砕して作る香辛料を指します。
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ผัดข้าวใส่พริกไทยนิดหน่อย phàt khâaw sày phrík thay nít nɔ̀ɔy
パット カーオ サイ プリック タイ ニット ノーイ チャーハンにコショウを少し加える ผัดข้าวใส่พริกไทยนิดหน่อยの詳細 -
โรยพริกไทยบนไข่ดาว rooy phrík thay bon khày daaw
ローイ プリック タイ ボン カイ ダーオ 目玉焼きにこしょうを振る โรยพริกไทยบนไข่ดาวの詳細
詳しい説明
説明
粒のままのこしょうにも、ひいた粉末状のこしょうにも使える一般的な名詞です。 粒を明確に表す場合は เม็ดพริกไทย「こしょうの粒」といい、数えるときも類別詞 เม็ด を使います。植物や株として表す場合は ต้นพริกไทย といいます。 ใส่พริกไทย「こしょうを入れる」、โรยพริกไทย「こしょうを振る」、บดพริกไทย「こしょうをひく」などの組み合わせがよく使われます。
使われる場面
家庭料理やレストランで味付けについて話すとき、レシピの材料や手順を示すとき、食卓でこしょうを頼むとき、食品売り場でこしょうの種類を選ぶときなどに使います。
注意
พริกไทย は「こしょう」です。พริก は通常「唐辛子」を指すため、混同しないようにしましょう。また、พริกไทยอ่อน は「辛くないこしょう」ではなく、未熟な若いこしょうの実を指します。