คั้น
khán
しぼる
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- 1 しぼる、しぼり出す、搾る
คั้น は、果物・布・ココナッツなどを強く押して、中の液体をしぼり出すことを表す動詞です。そこから、比喩的に人から情報や本当のことを強く聞き出す意味でも使われます。
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しぼる、しぼり出す、搾る
動詞⭐️3 一般的
果物や食材、布などを押したりねじったりして、中の液体を出す意味です。飲み物や料理の文脈で特によく使います。
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คั้นน้ำส้ม khán náam sôm
カン ナーム ソム オレンジをしぼる คั้นน้ำส้มの詳細 -
น้ำผลไม้คั้นสด náam phǒnlamáay khán sòt
ナーム ポン ラ マーイ カン ソット 搾りたての果物ジュース น้ำผลไม้คั้นสดの詳細
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คั้นกะทิจากมะพร้าว khán kàthí càak máphráaw
カン ガ ティ ジャーク マ プラーオ ココナッツからココナッツミルクをしぼる คั้นกะทิจากมะพร้าวの詳細
詳しい説明
説明
คั้น の中心イメージは「強く押して、中にあるものを外へ出す」です。基本は น้ำส้มคั้นสด「搾りたてオレンジジュース」、คั้นน้ำมะนาว「ライムをしぼる」、คั้นกะทิ「ココナッツミルクをしぼる」のような飲食・料理の語です。比喩では、人から答えや真実を無理に引き出す意味になります。
使われる場面
屋台、カフェ、メニュー、料理レシピでよく見ます。特に คั้นสด は「搾りたて」として飲み物の名前によく付きます。会話や文章では、相手に強く答えを迫る場面でも使われます。
注意
คั้น「しぼる」と คั่น「区切る・間に挟む」は別語です。また、ジュースを作る場合は普通 คั้น を使い、เค้น は使いません。