อัญชัน
anchan
チョウマメ
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- 1 チョウマメ、バタフライピー、チョウマメの花
鮮やかな青い花で知られ、飲み物や料理の色付けにも使われる植物「チョウマメ」を指します。文脈によっては、その花自体も表します。
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チョウマメ、バタフライピー、チョウマメの花
名詞⭐️2 あまり使わない
青い花を咲かせるチョウマメという植物、またはその花を指します。
詳しい説明
説明
อัญชัน は、マメ科のつる性植物「チョウマメ」の一般的な呼び名です。特に鮮やかな青色の花でよく知られています。 植物全体を指すことも、文脈によって花を指すこともあります。花であることを明確にする場合は ดอกอัญชัน、植物の株を強調する場合は ต้นอัญชัน と言います。数える際も、花には ดอก、株には ต้น を使います。 花は飲み物、菓子、米料理などの天然の色付けに利用されます。花から作る青い飲み物は น้ำอัญชัน といい、ライムなど酸性のものを加えると紫色に変化することで知られています。
使われる場面
庭で育てる植物について話すときや、タイの市場・飲食店で青いハーブ飲料や菓子について話すときによく使います。食品、天然色素、園芸、美容商品の名称にもよく現れます。
注意
อัญชัน 単独では基本的に植物または花を指します。飲み物を指す場合は น้ำอัญชัน や ชาอัญชัน と言います。また、花に似た濃い青色を表すことはありますが、一般的な「青」の基本色名ではありません。通常の青色には สีฟ้า や สีน้ำเงิน を使います。