คลึง

説明

中心にあるのは、「対象に圧力をかけ、接触したまま前後または円状に動かす」というイメージです。 身体については、指や手のひらで狭い範囲を円を描くように押し揉む動作を表します。生地については、手や麺棒で転がしながら丸く整えたり、平らに延ばしたりする動作を表します。 親密に身体を撫でる意味で用いられることもありますが、現代の日常学習では、まず身体を揉む用法と生地を成形する用法を覚えるのが実用的です。

使われる場面

こめかみなどを指で押し揉む場面や、マッサージの動作を説明するときに使われます。料理では、生地を手で転がして形を整えたり、麺棒で薄く延ばしたりする場面で使われます。

注意

คลึงแป้ง は、文脈によって生地を丸く整えることにも、薄く延ばすことにもなります。単に材料を混ぜて生地をこねる工程には、通常 นวดแป้ง を使います。

1 押し揉む の類義語

• ถู

  thǔu / トゥー∨ こする

  ถู は、表面を広く「こする」ことを表し、必ずしも圧力や円運動を伴いません。คลึง は、対象を押さえながら揉むように動かすことを表します。

• นวด

  nûat / ヌアット∧ マッサージする

  นวด は、身体や筋肉をほぐす「マッサージ」という行為全体を表します。คลึง は、その中でも押したまま円を描くように動かす具体的な手の動きに焦点があります。