タイ式ソムタム
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- 1 タイ式ソムタム、タイ式青パパイヤサラダ
青パパイヤを甘酸っぱく辛い味に和え、ピーナッツや干しエビなどを加えることが多い、代表的なソムタムの一種です。
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タイ式ソムタム、タイ式青パパイヤサラダ
名詞⭐️4 よく使う
ソムタムのうち、甘酸っぱい味付けで、ピーナッツや干しエビを使うことが多いタイ式の種類を指します。
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ส้มตำไทยใส่ถั่วลิสงไหม sôm tam thay sày thùalísǒŋ mǎy
ソム タム タイ サイ トゥア リ ソン マイ タイ式ソムタムにはピーナッツが入っていますか ส้มตำไทยใส่ถั่วลิสงไหมの詳細
詳しい説明
説明
ส้มตำไทย は、ソムタムの一種を表す料理名です。細切りの青パパイヤを、唐辛子、ニンニク、ライム、ナンプラー、砂糖、トマトなどと臼でたたきながら和えます。ピーナッツや干しエビを加えることも一般的です。 ตำ は「臼でたたく」、ไทย はここでは「タイ式の」という意味です。料理名全体を一まとまりとして使います。 一皿なら หนึ่งจาน、一人前なら หนึ่งที่ を添えて注文できます。材料や味付けは店によって異なります。
使われる場面
タイ料理店や屋台で、食べたいソムタムの種類を指定するときに使います。注文時には ไม่เผ็ด「辛くしないで」、เผ็ดน้อย「辛さ控えめ」、ไม่ใส่ถั่ว「ピーナッツ抜き」などを後ろに加えられます。
注意
タイ国内のソムタムすべてを指す総称ではなく、特定の種類名です。通常は辛味があるため、苦手なら注文時に辛さを指定してください。また、ピーナッツ、干しエビ、ナンプラーを使うことが多いので、アレルギーや食事制限がある場合は材料の確認が必要です。
似た語との違い
1 タイ式ソムタム の類義語
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ส้มตำ は青パパイヤなどをたたいて和える料理の総称です。ส้มตำไทย はその中でも、一般に甘酸っぱい味付けで、ピーナッツや干しエビを加える種類を特定して指します。